{"id":11098,"date":"2022-05-31T13:48:41","date_gmt":"2022-05-31T18:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/stg.socialskin.com\/comunidad\/?p=11098"},"modified":"2022-05-31T13:52:07","modified_gmt":"2022-05-31T18:52:07","slug":"capsula-de-contenido-hambre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.socialskin.com\/comunidad\/capsula-de-contenido-hambre\/","title":{"rendered":"C\u00e1psula de contenido: Hambre"},"content":{"rendered":"<h5>El problema:<\/h5>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-11101 aligncenter\" src=\"https:\/\/stg.socialskin.com\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/desperdicio-1-300x225.png\" alt=\"\" width=\"411\" height=\"308\" srcset=\"https:\/\/d18woz4tua30qj.cloudfront.net\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/31125548\/desperdicio-1-300x225.png 300w, https:\/\/d18woz4tua30qj.cloudfront.net\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/31125548\/desperdicio-1-768x576.png 768w, https:\/\/d18woz4tua30qj.cloudfront.net\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/31125548\/desperdicio-1.png 800w\" sizes=\"(max-width: 411px) 100vw, 411px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Se estima que entre 720 y 811 millones de personas no cuentan con una alimentaci\u00f3n suficiente, y m\u00e1s de 2.300 millones de personas no puede acceder a una alimentaci\u00f3n adecuada<\/span><\/li>\n<li>Mientras tanto un tercio de la comida que se produce &#8211; 1.3 billones de toneladas &#8211; se desperdicia anualmente. En la categor\u00eda de frutas y verduras este problema es mayor, ya que la mitad de lo que se produce se desperdicia.<\/li>\n<li>La comida que actualmente se desperdicia en Latinoam\u00e9rica podr\u00eda alimentar a 300 millones de personas\u00a0 y\u00a0 \u00bc\u00a0 de la comida que se desperdicia a nivel global podr\u00eda alimentar 870 millones de personas.<\/li>\n<li>El desperdicio de alimento representa tambi\u00e9n un problema en el medio ambiente y en el uso de la tierra ya que su producci\u00f3n contribuye con el 26% de los gases de efecto invernadero y representa la mitad del uso de la tierra habitable.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Caso de \u00e9xito para abordar la problem\u00e1tica:<\/h5>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-11102 aligncenter\" src=\"https:\/\/stg.socialskin.com\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Olio_SS-300x168.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/d18woz4tua30qj.cloudfront.net\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/31133954\/Olio_SS-300x168.png 300w, https:\/\/d18woz4tua30qj.cloudfront.net\/comunidad\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/31133954\/Olio_SS.png 602w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Una de las iniciativas que trabaja en torno a la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos es Olio, un emprendimiento fundado en el 2015 en Reino Unido. Como tal, esta aplicaci\u00f3n permite conectar a personas con negocios que utilizan grandes proporciones de comida como lo son restaurantes y hoteles, para que ese exceso de alimentos sean compartidos y no depositados en una caneca como muchos de estos locales suelen hacer. De esta manera, se garantiza que aquellos productos que normalmente no serian comercializados por su apariencia o por su fecha de caducidad tengan la oportunidad de terminar en las manos de una persona que si los consumir\u00eda. Actualmente, esta aplicaci\u00f3n se utiliza en mas de 60 paises.<\/p>\n<p>Para conocer mas de Olio, puedes ingresar al siguiente link: https:\/\/olioex.com\/<\/p>\n<h5>Fuentes de informaci\u00f3n adicionales sobre la problem\u00e1tica:<\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hunger and Undernourishment: <\/span><a href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/hunger-and-undernourishment\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/ourworldindata.org\/hunger-and-undernourishment<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Environmental Impacts of Food Production: <\/span><a href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/environmental-impacts-of-food\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/ourworldindata.org\/environmental-impacts-of-food<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Ending Hunger: <a href=\"https:\/\/www.wfp.org\/ending-hunger\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.wfp.org\/ending-hunger<\/span><\/a><\/p>\n<p>Worldwide Food Waste: <a href=\"https:\/\/www.unep.org\/thinkeatsave\/get-informed\/worldwide-food-waste#:~:text=Roughly%20one%2Dthird%20of%20the,tonnes%20%2D%20gets%20lost%20or%20wasted\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.unep.org\/thinkeatsave\/get-informed\/worldwide-food-waste#:~:text=Roughly%20one%2Dthird%20of%20the,tonnes%20%2D%20gets%20lost%20or%20wasted<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Am\u00e9rica Latina y el Caribe: <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cb2242es\/cb2242es.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.fao.org\/3\/cb2242es\/cb2242es.pdf<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Casos de \u00e9xito: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.startus-insights.com\/innovators-guide\/discover-5-top-startups-working-towards-zero-hunger\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.startus-insights.com\/innovators-guide\/discover-5-top-startups-working-towards-zero-hunger\/<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/startupsavant.com\/startups-addressing-food-waste-and-hunger\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/startupsavant.com\/startups-addressing-food-waste-and-hunger<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El problema: Se estima que entre 720 y 811 millones de personas no cuentan con una alimentaci\u00f3n suficiente, y m\u00e1s de 2.300 millones de personas no puede acceder a una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1028,"featured_media":11099,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[37,11],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.5 - 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